お飲み物
日本酒は、お料理の味を引き立てる、どちらかというとさっぱりした地酒の名品を集め、ご用意しております。

日本酒

京都の地酒

初日の出
初日の出
京都北山の町周山で、ひっそりと地元の人々に愛飲されてきた、きめ細やかで喉ごしのよい香り高い地酒です。
船形山
船形山
蒼空 純米吟醸 山田錦 生酒
蒼空 純米吟醸 山田錦 生酒
香りは少し控えめですが、ほんのりとマスカットのような上品な香りが、とても“みずみずしく”カンジます。
蒼空 純米大吟醸 愛山
蒼空 純米大吟醸 愛山
酒米の中で最も高価とされる幻の酒米愛山で醸した純米大吟醸酒蒼空の真骨頂である口当たりの柔らかさが際立つ飲み口で米の旨みも感じるも綺麗な味わいの大吟醸酒。

奈良の地酒

嬉長
嬉長
清酒造りの起源「菩提もと」造りのお酒。

石川の地酒

常きげん 山廃仕込 純米酒
常きげん 山廃仕込 純米酒
山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しいです。

富山の地酒

富美菊 大吟醸
嬉長
山田錦と立山連峰の伏流水を使用。伝統製法を守り低温発酵させた手造り酒。芳醇な香り、まろやかな味わいが特徴。

福井の地酒

越前岬 大吟醸
越前岬 大吟醸
全国新酒鑑評会で6年連続金賞受賞の銘酒。白山連峰に源を発する伏流水を使い、飲みやすくかつ個性的な味わいです。

山形の地酒

辯天 純米酒 山田錦
辯天 純米酒 山田錦
酒造りに最高とされる酒米「山田錦」を100%使用して醸した、コクの有る旨みが特徴の純米酒です。
楯野川 番外編 攻め
楯野川 番外編 攻め
深みのある山田錦の唸る味わいと華やかな香りが楽しめるワンランク上の大吟醸です。
2018年おせち